Šetri časom, nie chuťou

Možno si myslíte, že jednotlivec alebo domácnosť nemôže nič zmeniť. Na vine sú predsa predovšetkým obchodníci, poľnohospodári a reštaurácie. Alebo nie? Opak je pravdou! V Českej republike sú práve domácnosti zodpovedné až za 53 % všetkého plytvaného jedla. Na vine je predovšetkým zlé plánovanie nákupov a zlé skladovanie. Často nám tiež chýba inšpirácia alebo chuť skúšať nové recepty. Ingrediencie v chladničke sa nám medzitým pokazia. Plytvanie potravinami je globálny problém, je to problém nás všetkých a každý v ňom hrá svoju úlohu: farmári, obchodníci s potravinami, vlády a spotrebitelia.