Příprava
Vychlazené maso promícháme s nastrouhanou goudou a 1 vejcem. Mírně osolíme.
Z masa rukama vytvoříme karbanátky.
Připravíme si na obalovaní misku s hladkou moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
Vytvarované karbanátky obalujeme nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance.
Smažíme ve vrstvě oleje z obou stran. Poté dáme na cca 10 minut dojít v troubě rozehřáté na 180 stupňů.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář