Tahle polévka je tak dobrá, levná a zdravá, že až ji jednou vyzkoušíte, budete ji dělat pravidelně. Zelná polévka se většinou dělá z kysaného zelí a má svou typickou kyselou chuť – pokud ale použijete čerstvé zelí jako v tomto receptu, čeká vás příjemně nasládlá polévka, která bude chutnat i dětem. Nebojte se vyměnit ovesnou smetanu v receptu za klasickou smetanu, nebo dokonce šlehačku. S kouskem pečiva jde pak o sytý oběd nebo večeři plnou vitaminů.
Nakrájíme červené zelí na jemné proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Opečeme zelí a cibuli na oleji na mírném plameni po dobu asi 5 minut.
Přidáme pomerančovou šťávu, 500 ml vody a Knorr bujón. Vaříme na mírném plameni půl hodiny.
Polévku rozmixujeme a vmícháme ovesnou smetanu.
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář