Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Ananasová bábovka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
30 minut 60 minut 16 porcí Snadné

Ingredience

Příprava

  1. Ananas očistíme a nakrájíme na kostičky. Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme je a nastrouháme na jemno. Heru nakrájíme na kousky a utřeme ji s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vejce, prosátou mouku s kypřicím práškem, ovesné vločky, kousky ananasu, nastrouhané mandle a citronovou kůru. Všechny přísady dobře promícháme.
  2. Formu na bábovku vymažeme Herou, vysypeme moukou a naplníme těstem. Pečeme je v předehřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Pak teplotu zvýšíme na 175 °C a bábovku dopékáme ještě asi 20 minut. Po částečném zchladnutí vyklopíme bábovku na kovovou mřížku a necháme ji vychladnout úplně.
  3. Polevu rozehřejeme na vodní lázni a vychladlou bábovku jí polijeme. Necháme ztuhnout a nakrájíme na plátky.
  4. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře