Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Arabelčin brokolicový krém s krutony a anglickými nudličkami

Hodnocení uživatelů:
5 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 1 balení brokolice
  • 500 mililitrů voda
  • 100 mililitrů smetana ke šlehání
  • 1 stroužek česnek
  • 1 půlka cibule
  • 1 kostka Knorr Bohatý bujon zeleninový
  • 50 gramů máslo

Příprava

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přidáme nakrájený košťál z brokolice, zalejeme vodou a vaříme 5 minut. Poté přidáme zbytek brokolicových růžiček, sůl, kostku bujonu a vaříme doměkka. Hotovou polévku rozmixujeme do hladka a zahustíme smetanou. Cca 3 minuty necháme vařit. Servírujeme s krutony, nastrouhanou mrkví, nasekanou petrželkou a smaženými nudličkami z anglické slaniny.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře