Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Bavlněná polévka
Hodnocení uživatelů:
10 minut
10 minut
3 porce Středně obtížné
Ingredience
- 1 litr hovězího (kuřecího) vývaru
- 3 lžíce polohrubé mouky
- 2 plátky Lopenické slaniny
- 100 gramů sladké smetany 33% (půl malého kelímku)
- 2 kusy vejce
- dle chuti plocholistá petržel
Příprava
- V misce dokonale smícháme uvedené množství mouky, smetany a vejce ve středně hustou hladkou směs. V hrnci uvedeme do varu vývar zvolený dle naší chuti.
- Dobře promíchanou směs vlijeme za stálého míchání do vařícího vývaru a necháme cca 10 minut provařit. Krátce před koncem provaření přidáme najemno nasekané čerstvé lístky petržele.
- Na rozpálenou malou pánev dáme na jemné nudličky nakrájenou Lopenickou slaninu a necháme opéct do křupava. Při servírování posypeme polévku nudličkami křupavé Lopenické slaniny a podáváme.
Tip: Velmi jemná a originální.
Žádný nový komentář.