Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bazalkovo-brokolicový krém s piniovými oříšky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
5 minut 20 minut 6 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 500 gramů brokolice
  • 1 kus červená cibule střední
  • 3 kalíšky Knorr Bohatý bujon zeleninový
  • 1 lžíce margarínu
  • 1.4 litru vody
  • 1 svazek čerstvé bazalky nebo sušená bazalka
  • špetka mletého muškátového oříšku
  • 1 lžíce pražených piniových oříšků

Příprava

  1. Brokolici rozdělíme na růžičky a důkladně omyjeme.
  2. V hrnci rozehřejeme margarín a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Za stálého míchání restujeme.
  3. Zalijeme vodou a přidáme Knorr bohatý bujón zeleninový. Přivedeme k varu a potom přidáme brokolici. Na středním ohni vaříme do měkka asi 15 minut.
  4. Přidáme bazalku a krém rozmixujeme do hladka. Nakonec ochutíme mletým muškátovým oříškem a podle chuti osolíme a opepříme. Při podávání krém posypeme piniovými oříšky, které jsme si během vaření opražili. (Pokud používáme sušenou bazalku, přidáme ji hned na začátku vaření)
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře