Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramboráčky

Hodnocení uživatelů:
20 minut 30 minut 3 porce Snadné

Ingredience

  • 800 gramů brambory
  • 2 kusy vejce
  • 4 stroužky česnek
  • 1 špetka sůl
  • 1 špetka pepř
  • 2 - 3 lžičky majoránka

Příprava

  1. Brambory okrájíme a na jemném struhadle nastrouháme. Trochu vymačkáme, abychom se zbavili co nejvíce přebytečné vody.
  2. Do brambor přidáme vejce, hladkou mouku, rozmačkaný česnek, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Směs důkladně promícháme, nejlépe rukou.
  3. Na pánvičku nalijeme olej a rozehřejeme. Pak dáváme do oleje směs a tvoříme z ní placičky. Ty pečeme nejprve z jedné strany a potom z druhé strany.Přebytečný tuk odsajeme ubrouskem. Pokud máme rádi více česnekové, můžeme přidat více česneku.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře