Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborová polévka s kroupami

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 50 minut 2 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2-3 lžíce loupaných krup
  • 1 kostka Knorr Bujón Zeleninový
  • 20 dekagramů brambor
  • 1 mrkev
  • 1 kořen petrželi
  • 1/2 kus zelené papriky lze vynechat
  • 1 svazek petrželové naťi
  • sůl
  • pepř

Příprava

  1. Zeleninu oloupeme, z paprik odstraníme zrníčka. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev a petrželový kořen na tenká kolečka, cibuli a papriku na kostičky.
  2. Cibuli lehce posypanou pepřem na oleji dusíme do sklovata. Přidáme česnek a kroupy, lehce opražíme. Zalijeme vodou, přidáme bujón a vaříme 10 minut.
  3. Přidáme papriku, mrkev, petržel a podle chuti dosolíme. Vaříme dalších 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne.
Tip: Kromě pepře můžeme ochutit i trochou kmína a lze podávat také se lžící zakysané smetany.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře