Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborové knedlíky

Hodnocení uživatelů:
10 minut 40 minut 4 porce Náročné S masem

Ingredience

  • 800 gramů brambory
  • 1 kus vejce
  • 300 gramů hrubá mouka
  • 100 gramů uzené nakrájené nadrobno
  • 400 gramů uzené nakrájené na plátky
  • dle chuti sůl
  • dle potřeb sádlo na omaštění
  • 200 gramů kysané zelí

Příprava

  1. Brambory nastrouháme a vodu z nich vymačkáme.
  2. Poté je smísíme s moukou, nakrájeným uzeným a vejcem.
  3. Necháme krátce odpočinout.
  4. Lžící vykrajujeme knedlíky, zakulacujeme je a vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
  5. Hotové knedlíky omastíme výpekem z uzeného, posypeme zelím a poklademe opečeným uzeným.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře