Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborové placky

Hodnocení uživatelů:
10 minut 90 minut 4 porce Středně obtížné

Ingredience

  • 600 gramů brambory
  • 100 gramů polohrubá mouka
  • 100 gramů hladká mouka
  • 1 lžička sůl
  • 50 gramů Škvarkové sádlo
  • 50 gramů tuk na smažení

Příprava

  1. Brambory oloupeme a jemně nastrouháme, přidáme k nim oba druhy mouky, sůl, sádlo a vypracujeme vláčné těsto.
  2. Rozdělíme ho na stejně velké kousky, z nichž uděláme kuličky, které rozválíme na pomoučeném válu na tenké placky.
  3. Usmažíme je na sádle potřené pánvi z obou stran, nebo upečeme nasucho v předehřáté troubě.
Tip: Podáváme jako přílohu.
Tip: Dobré jsou také samotné se zeleninou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře