Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborovo - pórková polévka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
8 porcí Snadné S masem

Ingredience

Příprava

  1. Bůček nakrájejte na kostičky a ve velkém hrnci (na trošce oleje) ho usmažte na škvarky. Následně ho přendejte do mističky.
  2. Cibuli a pórek nakrájejte na kostičky, brambory oloupejte a nakrájejte je na plátky. Na tuku zbylém po smažení bůčku osmažte cibuli a pórek. Přidejte brambory a vše zalijte 1,5 litrem vody. Přidejte také koření (nové koření, bobkový list a česnek) a 2 kalíšky Knorr Bohatý bujón Kuřecí.
  3. Polévku vařte na mírném ohni po dobu cca 20 minut, dokud brambory nebudou úplně rozvařené. Následně ji důkladně rozmixujte, aby měla krémovou konzistenci. Dochuťte ji majoránkou, špetkou černého pepře a soli (pokud si myslíte, že je to zapotřebí).
  4. Do polévky přidejte smetanu a servírujte ji se škvarky z bůčku, posypanou čerstvě nakrájenou pažitkou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře