Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborový dort

Hodnocení uživatelů:
30 minut 60 minut 8 porcí Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 200 gramů brambory
  • 3 kusy vejce
  • 200 gramů moučkový cukr
  • 1 sáček vanilka
  • 1 kus citrónová kůra
  • 50 gramů Pražené mleté lískové oříšky
  • 100 gramů hrubá mouka
  • 1 lžička prášek do pečiva
  • 50 gramů šlehačka

Příprava

  1. Ve vodě uvaříme brambory i se šlupkou. Studené brambory oloupeme a nastrouháme.
  2. Žloutky utřeme s cukrem do pěny.
  3. Přidáme vanilku, citronovou kůru, brambory, oříšky a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  4. Nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
  5. Těsto dáme do máslem vytřené a strouhankou vysypané formy.
  6. Zvolna pečeme cca 30-45 minut dle typu trouby.
  7. Vychladlý dort zdobíme šlehačou a oříšky.
Tip: Výborný ke kafíčku, ale i k odpolednímu čaji.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře