Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Bramborový koláč se šunkou
Hodnocení uživatelů:
20 minut
40 minut
4 porce Náročné Jemně pálivé
Ingredience
- 700 gramů brambory vařené ve slupce
- 80 gramů máslo
- 150 gramů hrubá mouka
- 1/2 lžičky prášek do pečiva
- 1 lžička sůl
- 1 kus vejce
- 1 lžíce olej
- 100 gramů plátky šunky
- 2 kusy citróny
- 1 špetka pepř
- 1 lžička mletá pálivá paprika
- 100 gram rajčata
Příprava
- Vychladlé brambory oloupeme a 250 g z nich prolisujeme, přidáme 40 g másla, mouku s práškem do pečiva, sůl, vejce a zpracujeme těsto.
- Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme olejem a z těsta na něm uděláme kulatou placku.
- Okraje zvedneme a narýhujeme, vložíme do předehřáté trouby a 15 minut zapékáme.
- Koláč vyndáme, pokryjeme polovinou šunky, kolečky zbylých brambor a plátky z 1. citronu.
- Posypeme zbylou šunkou, solí, pepřem, paprikou.Zakapeme šťávou z druhého citronu a zbylým rozehřátým máslem.
- Zapékáme 20-30 minut.
Tip: Ozdobíme rajčaty.
Žádný nový komentář.