Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Bramborový salát s pečenou paprikou, cuketou a žampiony

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 10 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 400 gramů salátové brambory typu A
  • 2 kusy červená a žlutá paprika
  • 1 kus menší cuketa
  • 6 kusů malé žampióny
  • 2 stroužky česnek
  • 2 lžíce stolní olej
  • 3 lžíce vinný ocet
  • 1 lžíce Gurmánská hořčice Hellman´s
  • 1 špetka sůl
  • 1 špetka Čerstvě drcený pepř
  • 4 lžíce majonéza Hellmann's

Příprava

Papriku rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší kusy. Cuketu nakrájíme na 0,5 cm kolečka, žampiony dle velikosti na čtvrtky nebo půlky, česnek na tenké plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a zeleninu postupně opečeme dozlatova, tak aby uvnitř zůstala křupavá. Vložíme ji do mísy. Přidáme najemno nasekaný česnek, ocet, sůl, pepř, hořčici a majonézu. Dobře promícháme. Nakonec opatrně vmícháme na plátky nakrájené brambory. Salát necháme alespoň hodinu v chladu odležet.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře