Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Brambory v majoránkové krustičce

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 60 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 70 dekagramů brambor malých
  • 1 kus cibule
  • 3 kusy vejce
  • 12 dekagram mouky
  • 2 dl mléka
  • 1 lžíce majoránky
  • olej
  • pepř
  • sůl

Příprava

  1. Brambory uvaříme a oloupeme. Vejce smícháme s moukou a mlékem, přidáme k nim na jemno nastrouhanou cibuli, majoránku, sůl a pepř.
  2. Brambory obalíme v mouce, poté v těstíčku. V horkém oleji je smažíme do křupava.
  3. Děrovanou naběračkou je vyndáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný olej.
Tip: Těstíčko je dobré, pokud má konzistenci o trochu hustší než těsto na palčinky.
Tip: Lze podávat s česnekovou zakysanou smetanou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře