Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Buchta třená se vzorem na velký plech

Hodnocení uživatelů:
25 minut 35 minut 30 porcí Středně obtížné

Ingredience

  • 310 gramů cukr
  • 2 balení vanilkový cukr
  • 600 gramů hladká mouka
  • 280 gramů tuk např. Hera
  • 4 kusy vejce
  • 350 gramů mléko
  • 1,5 balení prášek do pečiva
  • 1,5 balení vanilkový puding
  • 2-3 lžíce kakao

Příprava

  1. Šleháme cukr s tukem, přidáme vajíčka, mouku a pak vše ostatní kromě kakaa. Těsto rozdělíme na dvě části, kakao vmícháme jen do jedné. Vymažeme a vysypeme si plech.
  2. Těsto na plech dáváme tak, aby byly pruhy, vždy světlý pruh, tmavý pruh, světlý pruh, tvavý pruh... Poté si vezmeme lžíci a druhou stranou projedeme těstem jako kdybychom kreslili pomyslnou tabulku. Tím se nám pěkně propojí barvy.
  3. Pečeme při teplotě 180 stupnů asi 35 minut. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubou. Jestliže je buchta upečená můžeme vyzkoušet zapíchnutím párátka nebo kousku špejle, pokud na ní nezůstane žádné těsto, máme upečeno. Po zchladnutí krájíme.
Tip: Každé kakao barví jinak, proto pokud máte kvalitnější, budou vám stačit i necelé dvě lžíce, pokud ale máte méňě kvalitní, musíte dát i tři, aby bylo těsto opravdu pěkně obarvené.
Tip: Dá se péct i jako bábovka, rozpis je na dva kusy bábovek.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře