Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Česneková polévka s bůčkem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
30 minut 30 minut 8 porcí Snadné S masem

Ingredience

  • 200 gramů uzeného bůčku
  • 2 brambory
  • 2 cibule
  • 3 hlavy česneku
  • 50 mililitrů olivového oleje
  • 2 kusy 2 kalíčky Knorr Bohatý bujón Hovězí,
  • 1/2 pórku

Příprava

  1. Pórek a cibuli nakrájejte na kostičky, osmažte v hrnci na olivovém oleji. Následně nakrájejte brambory, přidejte je do hrnce a vše zalijte 1,5 litrem vody.
  2. Přidejte 2 kalíšky Knorr Bohatý bujón Hovězí, polévku vařte cca 30 minut do chvíle, kdy budou brambory úplně měkké.
  3. Mezitím zabalte tři palice česneku do alobalu a vložte je na cca 15 minut do trouby rozehřáté na teplotu 180 stupňů. Poté česnek vyndejte, nechte ho vychladnout, oloupejte ho a přidejte k polévce.
  4. Polévku důkladně rozmixujte a přidejte smetanu.
  5. Bůček nakrájejte na kostičky a osmažte ho na pánvi. Odstraňte přebytečný tuk, škvarky přidejte k polévce. Vše okořeňte majoránkou, mletým pepřem a špetkou soli (pokud je to nezbytné).
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře