Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Chodské koláče

Autor:

Hodnocení uživatelů:

60 minut 20 minut 4-6 porce Snadné

Ingredience

V míse rozetřeme droždí s cukrem, dvěmi lžícemi mouky a čtyřmi lžícemi teplého mléka na kašičku a necháme vzejít kvásek.
Do kvásku přidáme mouku, špetku soli, rozpuštěné máslo, teplé mléko a vajíčko a vymícháme těsto. Poprášíme moukou a necháme kynout.
Vykynuté těsto si rozdělíme na 3 - 4 díly, vyválíme na kulaté placky, dáme na vymazaný plech (nebo na pečící papír).
Okraje potřeme vajíčkem a zdobíme nádivkami. Zdobíme od středu ke kraji tak, že děláme z různých nádivek kruhy, nebo tvary dle své fantazie.
Pečeme ve středně teplé troubě, až zezlátnou okraje.
Tvarohová náplň: 2 kostky tvarohu smícháme se 100 g cukru a vejcem Maková náplň: 200 g mletého máku podusíme v 250 ml mléka, přidáme 100 g krupicového cukru, špetku skořice a citronovou kůru. Zahustíme nastrouhaným perníkem, případně piškoty Povidlová náplň: povidla rozředíme na požadovanou hustotu rumem nebo vodou

Tip: Můžeme dozdobit rozinkami, brusinkami, mandlemi...