Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Cibulová placka

Hodnocení uživatelů:
30 minut 30 minut 6 porcí Středně obtížné Jemně pálivé

Ingredience

Těsto

  • 250 gramů hladká mouka
  • 120-150 mililitrů vlažná voda
  • 1/4 lžičky sůl

Náplň

Příprava

  1. Z mouky, vody a špetky soli vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout. Zatím si nakrájíme nadrobno cibuli, salám a petrželku. Sýr nastrouháme. Těsto rozválíme na obdélníkovou placku silnou 4 mm. Potřeme olejem, osolíme a opepříme.Dále posypeme cibulí, sýrem, salámem, petrželkou a opatrně stočíme jako roládu.
  2. Vzniklou roličku stočíme jako šneka a ještě jednou lehce vyválíme na placku velikosti pánvičky (větší).
  3. Na pánev dáme 2 lžíce oleje a placku pomalu opečeme z obou stran.
Tip: Lze podávat teplé i studené a jako přílohu zeleninový salát.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře