Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Cibulovo-slaninové kostky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
80 minut 30 minut 16 porcí Středně obtížné S masem

Ingredience

Na těsto

  • 50 dekagramů mouky
  • 3 dekagramy droždí
  • 1 dl mléka
  • 1 lžíce cukru
  • 1 špetka soli
  • 2 kusy vejce
  • 8 plátků slaniny

Na náplň

  • 1 kus pórek
  • 10 dekagramů šunky
  • 1,5 dl zakysané smetany

Příprava

  1. Z vlažného mléka, trochy cukru a droždí připravíme kvásek, který poté smícháme s mouku, vejcem a mlékem tak, abychom lehce pracovali těsto. Necháme kynout 50 minut.
  2. Mezitím pórek nakrájíme na kolečka, šunku na kostičky a obojí smícháme se smetanou. Když těsto vykynulo, rozválíme je na pomoučněném válu a rozdělíme je na kostky 6x6 cm. Do středu každé kostky nakupíme náplň a přehneme přes ní okraje těsta.
  3. Na kostky umístíme plátek slaniny, další kostku pak pod plátek slaniny, pak opět navrch a tak dál. Žloutek smícháme se smetanou a potřeme jimi kostky a poté je dáme péct na 180 °C po dobu 30 minut.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře