Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Čokoládová kolečka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
40 minut 8 minut 36 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

  • 150 gramů rostlinný tuk Hera
  • 200 gramů hladká mouka
  • 90 gramů moučkový cukr
  • 1 kus vaječný žloutek
  • 1 lžička kakao

náplň

  • 100 gramů moučkový cukr
  • 2 kusy vaječný žloutek vařený
  • 2 lžíce mléko
  • 130 gramů rostlinný tuk Hera

zdobení

Příprava

  1. Mouku zpracujeme s cukrem, Herou, žloutkem a kakaem na hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce hodinu odležet. Pak ho rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 3 cm. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 8 minut. Po upečení necháme vychladnout.
  2. Náplň připravíme ze žloutků, které smícháme s mlékem a cukrem. Heru vyšleháme do pěny a smícháme se žloutkovou hmotou.
  3. Krémem slepujeme na sebe vždy tři kolečka, která ze strany omažeme krémem a obalíme v jemně nastrouhaných oříšcích. Vrchní kolečko namáčíme do rozehřáté polevy a zdobíme oříškem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře