Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Čokoládový dort s ananasem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
45 minut 45 minut 12 porcí Středně obtížné

Ingredience

korpus

  • 50 gramů kakao
  • 6 kusů vejce
  • 350 gramů krupicový cukr
  • 300 gramů hladká mouka
  • Hera a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

krém

zdobení

  • 300 gramů sterilovaný ananas
  • 100 gramů čokoláda na vaření
  • 5 koleček sterilovaného ananasu na ozdobu
  • 1 balení žluté dortové želé

Příprava

  1. Kakao rozmícháme ve 150 ml horké vody a necháme zchladnout. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Po částech vmícháme prosátou mouku a rozpuštěné kakao.
  2. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Vložíme ji do trouby a korpus pečeme při teplotě 160 °C asi 45 minut.
  3. Připravíme hustý pudink a za stálého míchání ho necháme vychladnout. Poté k němu přidáme změklou Heru nebo máslo a vyšleháme hladký krém.
  4. Vychladlý korpus vyjmeme z formy a vodorovně dvakrát prokrojíme. Spodní dva pláty potřeme krémem a poklademe kousky ananasu. Dort sesadíme dohromady a po celém povrchu přetřeme zbylým krémem.
  5. Po obvodu ho dozdobíme strouhanou čokoládou. Vršek poklademe kolečky ananasu a zalijeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Necháme zatuhnout v chladu.
  6. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk
Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře