Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Čokoládový dort se zeleným čajem s mátovou příchutí

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 25-30 12 porcí Středně obtížné

Ingredience

korpus

  • 5 kusů vejce
  • 6 lžic cukr
  • 1 lžička kypřící prášek do pečiva
  • 4 lžíce hladká mouka
  • 1 lžíce kakao

náplň, zdobení

  • 2,5 dl slazená rostlinná smetana
  • 150 gramů hořká čokoláda
  • 1 kus pyramidový sáček čaje Lipton Green tea Intense Mint
  • čerstvé jahody a máta na ozdobu

Příprava

  1. Bílky oddělíme od žloutků a žloutky šleháme s cukrem, až zbělají. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, pevně ušlehané bílky a vypracujeme nadýchané těsto.
  2. Kulatou dortovou formu vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto, uhladíme a pečeme 25 – 30 minut při 180°C. Po upečení přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
  3. Mezitím připravíme náplň: ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a ušleháme rostlinnou smetanu. Opatrně vlijeme rozpuštěnou čokoládu do šlehačky, přidáme zelený čaj s mátovou příchutí a lehce promícháme.
  4. Vychladlé piškotové těsto rozkrojíme, potřeme čokoládovým krémem, přiklopíme druhou částí a celý dort potřeme čokoládovou šlehačkou. Ozdobíme omytými a nakrájenými malinami a mátou. Nakrájíme. Podáváme studené.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře