Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Cuketová kaše s estragonem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 1 kilogram cuket
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 6 lžic zakysané smetany
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce estragonu
  • pepř
  • sůl
  • olej

Příprava

  1. Cukety oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
  3. V hrnci rozhřejeme 2 lžíce stolního oleje a spaříme na něm cibulku.
  4. Přidáme k ní cukety, zalijeme je vodou. Osolíme, opepříme, přidáme estragon a asi tak 20 minut vaříme doměkka.
  5. Zahustíme směsí zakysané smetany a mouky, kterou vlijeme k cuketám a na závěr ještě provaříme.
Tip: Chutná je i koprem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře