Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Domácí nudle

Hodnocení uživatelů:
60 minut 2 minut 1 porce Snadné

Ingredience

  • 1 kus vejce
  • 80 gramů hrubá mouka

Příprava

  1. Mouku dáme na vál, uděláme do ní důlek a vyklepneme do něj vajíčko. Nožem rozmícháme a potom rukama zpracujeme nelepivé těsto.
  2. Pak těsto vyválíme na co nejtenčí pláty, které necháme na utěrce oschnout.
  3. Suché pláty nakrájíme na asi 4 cm široké pruhy, dáme je na sebe a krájíme slabé nudle. Pokud máme, můžeme použít strojek na nudle.
  4. Pokud nudle nepoužijeme hned, dáme je uschnout na vál a ve vzduchotěsné plechovce nebo sklenici uchováme.
Tip: Z těsta si můžeme udělat i strouhání - těsto jednoduše nastrouháme na hrubém struhadle a hned zavaříme do polévky.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře