Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Dort náklaďák

Hodnocení uživatelů:
90 minut 60 minut 20 porcí Středně obtížné

Ingredience

Těsto

  • 6 kusů vejce
  • 360 gramů moučkový cukr
  • 230 mililitrů olej
  • 200 mililitrů vroucí voda
  • 380 gramů hladká mouka
  • 1 sáček kypřící prášek do pečiva
  • 1 sáček vanilkový cukr
  • 3 - 4 lžíce kakao

Krém

  • 500 mililitrů mléko
  • 1 sáček vanilkový pudink
  • 100 - 150 gramů moučkový cukr
  • 500 gramů máslo

Na ozdobení

Příprava

  1. Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s polovinou cukru a vanilkovým cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a v mícháme do těsta. Nakonec ušleháme bílky se zbylým cukrem a vmícháme do těsta. Vylijeme na menší plech (34x22 cm) a dáme péct do trouby na 170 stupňů, asi na 30 - 45 minut.
  2. Pudink si uvaříme podle návodu, cukr do něj nepřidáváme, necháme za občasného míchání vychladnout. Máslo si utřeme s cukrem a pak po částech zašleháváme puding.
  3. Vychladlý korpus rozkrájíme na 3 pláty. Namalujeme si obrys auta na tvrdý karton a podle kartonu ho ořízneme do korpusu. Pláty, boky i vršek dortu promažeme krémem. Čokoládu si nastrouháme na jemno a naneseme na boky dortu.
  4. Na vršek dortu si obarvíme podle potřeby potahovou hmotu a podle fantazie vytvoříme obrázek auta. Můžeme si vzít jako předlohu nějaký obrázek, aby se nám lépe tvořilo. Hotový dort necháme vychladit v ledničce.
Tip: Na boky dortu můžeme také použít potahovou hmotu, nemusíme sypat čokoládou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře