Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Dortíky se zázvorovým krémem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 12-15 12 porcí Snadné

Ingredience

těsto

  • 50 gramů rostlinný tuk Hera
  • 220 gramů hladká mouka
  • 1 lžíce kakao
  • 70 gramů moučkový cukr
  • 1 kus vejce
  • 1/3 balení prášek do pečiva Dr. Oetker

krém

Příprava

  1. Smíchejte moučkový cukr, kakao, mouku a prášek do pečiva ve velké míse. Rozdrobíme změklou Heru do směsi a vmícháme vejce. Rukama vypracujeme těsto. Na moukou poprášeném vále vyválíme 3–4 mm tenké těsto. Vykrojte těsto do vhodných tvarů, aby odpovídalo vašim formám. Dejte těsto do forem a nechte uležet v lednici na 15 minut.
  2. Předehřejte troubu na 190 ° C. Dortíky pečte 12–15 minut. Pro přípravu krému vyšlehejte žloutky, cukr, škrob, a malé množství smetany. Uveďte do varu zbytek smetany a mléko a přidejte do směsi se zázvorem.
  3. Nechte ho vychladnout. Vyplňte dortíčky s krémem a ozdobte čokoládovými hoblinkami.
Tip: Pokud není čerstvý zázvor k dispozici, použijte nastrouhaný suchý zázvor smíchaný s teplou vodou.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře