Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Dvoubarevná bábovka s rozinkami
Hodnocení uživatelů:
15 minut
80 minut
8 porcí Náročné Bezmasé
Ingredience
- 125 gramů máslo
- 150 gramů moučkový cukr
- 4 kusy vejce
- 215 gramů sladká smetana
- 300 gramů polohrubá mouka
- 1 kus prášek do pečiva
- 1/2 lžičky Mletá vanilka
- 1 lžička citrónová kůra
- 3 lžíce rum
- 2 lžíce kakao
- 1/2 lžičky skořice
- 50 gramů rozinky
- 80 gramů oloupané mandle
- 50 gramů pískový cukr
Příprava
- Máslo našleháme s moučkový cukrem a žloutky do pěny, vmícháme smetanu a mouku s práškem do pečiva, vanilkou a citronovou kůrou.
- V jiné misce rozmícháme rum s kakaem a skořicí a přidáme třetinu těsta.
- Do světlého těsta vmícháme rozinky, do tmavého polovinu nasekaných mandlí.
- Z bílků a pískového cukru ušleháme sníh, třetinu ho vmícháme do tmavého těsta, dvě třetiny do světlého.
- Formu vytřeme máslem, vysypeme moukou a na dno nasypeme mandle.
- Zalijeme tmavým těstem a pak světlým. Pečeme v předehřáté troubě asi hodinu
Žádný nový komentář.