Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Fish and Chips

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
30 min 15 min 4 porce Středně obtížné Ryby

Ingredience

  • 1 kus Knorr Bujón Slepičí
  • 500 gramů bílá ryba s celistvým masem
  • 100 mililitrů světlé pivo
  • 220 gramů mouka hladká
  • 2 kusy vejce
  • 1 lžička kypřící prášek
  • 1 kus citrón
  • 300 mililitrů olej na smažení

Příprava

  1. Ve velké misce rozetřete kostku Knorr Bujón Slepičí se dvěma lžícemi oleje.
  2. Následně přidejte vejce a pivo. Všechno důkladně zamíchejte.
  3. Kypřící prášek smíchejte s moukou, za stálého míchání přisypte ke směsi s pivem. Těsto by se mělo podobat palačinkovému, mít dost hustou konzistenci. Můžete případně přidat trochu více mouky.
  4. Rybu nakrájejte na nudličky široké 1,5 cm. V rendlíku prohřejte olej.
  5. Rybu obalte nejdříve v mouce a potom v těstě. Smažte ponořenou v tuku, dokud nezíská zlatě hnědou barvu. Po usmažení odložte rybu na papírový ručník, aby z ní odkapal přebytečný tuk. Chipsy servírujte samostatně, s kouskem citrónu nebo případně s majonézovým dipem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře