Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Gyros na talíři s tzatziky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 50 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 40 dekagramů krůtího stehna horního, vykostěného
  • 1 kus cibule velká
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce oleje
  • 2 lžíce Knorr Inspirace 2v1 Gyros s česnekovým dresinkem
  • sůl

Tzatziky

  • 2 dl jogurtu řeckého
  • 1 kus okurka hadovka
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • citrónová šťáva pár kapek
  • pepř čerstvě mletý
  • 1 lžička olivového oleje

Příprava

  1. Cibuli očistíme, překrojíme a krájíme na tenké plátky. Maso omyjeme, krájíme na tenké nudličky nebo na kostičky. Okurku omyjeme, nastrouháme ji a osolíme.
  2. Na oleji podusíme cibuli, přidáme prolisovaný česnek a přidáme i maso.
  3. Mícháme a dusíme je, dokud nezbělá.
  4. Mírně osolíme a zalijeme vodou. Na mírném ohni pod pokličkou vaříme doměkka. Když je maso měkké, sundáme poličku a necháme smažit. Necháme odpařit vodu. Posypeme kořenící směsí, dobře promícháme a smažíme ještě 2 minuty.
  5. Tzatziky: z nasolené okurky vymačkáme přebytečnou vodu. Jogurt smícháme s olivovým olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem a pepřem podle chuti. Přelijeme jím okurku a před podáváním skladujeme v lednici.
Tip: Servírujeme s pečeným bramborem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře