Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Houbová polévka

Receptynakazdyden.cz
Připravte si jednoduchou houbovou polévku, kterou si zamiluje celá rodina!
Hodnocení uživatelů:
10 minut 30 minut

Ingredience

  • 400 g hříbků
  • 3 šalotky
  • stroužek česneku
  • 200ml bílého vína
  • 2 vaničky Knorr Bohatý bujón hovězí
  • 250 g smetany
  • žloutek
  • petrželka
  • sůl
  • pepř
  • máslo

Příprava

Na másle si orestujeme šalotku a česnek, přidáme čerstvé houby, opepříme, osolíme a podlijeme bílým vínem. Alkohol necháme odpařit. Vše zalijeme připraveným vývarem z hovězího bujonu. Zjemníme smetanou, zahustíme jíškou a vše provaříme a dochutíme solí.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře