Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Houbové karbanátky

Hodnocení uživatelů:
10 minut 40 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 700 gramů vepřové maso
  • 50 gramů slanina
  • 300 gramů houby
  • 1 kus muškátový oříšek
  • 2 kusy cibule
  • 1 lžíce strouhanka
  • 3 kusy vejce
  • 2 lžíce zelená petržel
  • dle chuti pepř
  • dle chuti sůl
  • dle potřeb olej

Příprava

  1. Pokud máme houby sušené, namočíme je asi na tři hodiny do vody. Poté houby vymačkáme a opečeme na oleji.
  2. Maso a slaninu umeleme v masovém mlýnku.
  3. Cibuli osmahneme na oleji a přidáme k masu.
  4. Oříšek nastrouháme, petržel nasekáme, přidáme s vejci a strouhankou k masu a houbám. Vytváříme placičky a smažíme je na oleji.
Tip: Podáváme se šťouchanými brambory
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře