Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Houskové knedlíky

Hodnocení uživatelů:
130 minut 45 minut 8 porcí Snadné

Ingredience

  • 3 hrnky hrubé mouky
  • 20 gramů droždí
  • 1-2 hrnky vlažné vody
  • 1 vejce
  • 1 špetka soli

Příprava

  1. Nedříve rozpustíme droždí v hrnku vlažné vody.
  2. Do mísy dáme hrubou mouku, trochu jí osolíme,přidáme do ní rozkvedlané vejce a ten hrnek vlažné vody s rozpuštěným droždím. Přidáme ještě tolik vlažné vody, aby se nám těsto nechytalo na mísu a dobře propracujeme. Necháme cca 1-2 hodiny kynout.
  3. Vykynuté těsto zpracujeme na vále a uděláme si šišky podle velikosti hrnce. Já vařím knedlíky na páře, ve dvou patrech, tak mám 4 menší šišky.Ty dám do pařníku nad horkou vodu a vařím cca 45 minut.
Tip: Jak vidíte netřeba housky.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře