Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Hovězí kapsy plněné sójovými plátky

Hodnocení uživatelů:
20 minut 45 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 4 kusy sójové plátky
  • 0,5 litru vroucí voda
  • 1/4 kostky masox
  • dle chuti sůl, mletý pepř, hořčice
  • 4 kusy sladkokyselá okurka
  • 1 kus mrkev
  • 1/8 kusu celer
  • dle potřeb hladká mouka na obalení
  • 3 lžíce olej
  • 1 kusy cibule
  • 1 špetka paprika
  • 4 kusy Hovězí plátky

Příprava

  1. Sójové plátky přelijeme vroucí vodou s masoxem, 30 minut vaříme. Hovězí plátky dotenka naklepeme, po obou stranách oslíme, popepříme, vnitřní stranu potřeme hořčicí, vložíme sójový plátek potřený hořčicí, doplníme na hrubo nastrouhanou mrkví a celerem.
  2. Maso přehneme napolovinu, okraje spojíme párátkem nebo jehlami. Kapsy po obou stranách obalíme v mouce. Na zpěněné cibuli kapsy postupně opečeme.
  3. Maso poprášíme sladkou paparikou, podlijeme vodou, aby bylo zakryté tekutinou a dusíme.
Tip: Podáváme s brambory nebo rýží.
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře