Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Hrachová polévka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
5 minut 25 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 300 gramů loupaný hrách (předvařený)
  • 100 gramů uzená slanina
  • 200 gramů brambory
  • 2 kusy mrkev
  • 2 kus cibule
  • 1 kus bobkový list
  • 2 kusy stroužek česneku
  • 2 lžíce mouka
  • 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon kuřecí
  • 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon hovězí
  • 1 lžička majoránka
  • čerstvě namletý pepř

Příprava

  1. Nakrájejte brambory a mrkev na kostky. Dejte je do hrnce a přidejte hrách.
  2. Vše zalijte bujónem připraveným z kalíšků Knorr Bohatý bujón Kuřecí a Knorr Bohatý bujón Hovězí. Přidejte bobkový list, česnek a vařte do chvíle, až budou brambory měkké.
  3. Nakrájejte slaninu a cibuli na drobné kostky a opečte na pánvi. Odlijte nadbytečný tuk a do zbytku přidejte dvě lžíce mouky.
  4. Vše nechte chvíli opékat a za stálého míchání přidejte do polévky, až lehce zhoustne.
  5. Na závěr do polévky přidejte majoránkou, pepř a servírujte.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře