Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Hrnkové knedlíky

Hodnocení uživatelů:
30 minut 30 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 2 kusy houska
  • 1 hrnek hrubá mouka
  • 1 hrnek mléko
  • 1 kusy vejce
  • 1 lžička sůl

Příprava

  1. Housky - lepší jsou den staré - nakrájíme na kostičky.
  2. Mléko smícháme se žloutkem a solí, vmícháme mouku a kostičky housky.
  3. Nakonec lehce vmísíme sníh z bílků. 4 stejné hrnky důkladně vymažeme máslem a směs do nich rovnoměrně rozdělíme (asi do 2/3).
  4. Do širokého kastrolu dáme vařit vodu, měla by hrnkům sahat asi do poloviny. Přikryté vaříme v páře 30 minut.
  5. Uvařené knedlíky uvolníme od stěn nožem a krájíme na plátky.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře