Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Hustá krémová celerová polévka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
45 min 15 min 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 1 kus kuře na vývar
  • 1 kus mrkev
  • 1 kus celer kořen
  • 2 kusy petržel kořen
  • 2 kusy cibule
  • 300 gramů brambory
  • 250 mililitrů smetana 18% (nebo Rama Cremefine na vaření)
  • 15 mililitrů olivový olej s příchutí bílých lanýžů
  • 150 gramů lískové ořechy
  • 1 kostka Knorr Bujón Slepičí
  • 1 špetka Knorr Aromat
  • 1 lžíce citrónová šťáva - na dochucení

Příprava

  1. Uvařte vývar ze 2 litrů vody, masa a zeleniny, s přidáním koření a kostky Knorr Bujón Slepičí.
  2. Přeceďte vývar, ponechte v něm veškerou bílou zeleninu.
  3. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky, přidejte do vývaru a vařte do okamžiku, až brambory budou měkké.
  4. Přidejte smetanu, celou polévku rozmixujte na jednolitou masu. Dochuťte dle chuti kořením Knorr Aromat, citrónovou šťávou a lanýžovým olivovým olejem.
  5. Servírujte posypanou posekanými vlašskými ořechy.
|
|
| Tisk

Zeptejte se šéfkuchaře