Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Hustá nudlová polévka s jarní zeleninou

Receptynakazdyden.cz
Čas, který díky pomocníku jménem bujón vyšetříte, použijte pro přípravu domácích nudlí.
Hodnocení uživatelů:
10 minut 40 minut

Ingredience

  • 3 vaničky Knorr bohatého bujónu zeleninového
  • 3 litry vody
  • 40 g másla
  • 100 g hrášku
  • 100 g baby karotky
  • 100 g kukuřice zrno
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • sůl

Příprava

  1. Na rozpuštěném másle orestujeme baby karotku, hrášek, kukuřici a zalijeme vodou, do které přidáme vaničky bujónu. Pomalým varem uvaříme zeleninu do měkka.
  2. Na kuchyňský vál nasypeme mouku smíchanou se špetkou soli, doprostřed uděláme důlek, vložíme vejce a za použití vody vypracujeme do tužšího těsta, které vyválíme na tenký plát, necháme oschnout a pokrájíme na tenké nudle, které uvaříme v osolené vodě a vkládáme při podávání do polévky.
  3. Polévku můžeme obohatit vložením nasekaného libečku.
Tip: Inspirujte se dalšími recepty na jednoduché polévky!
|
|
| Tisk

Kategorie

polévky

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře