Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Jarní polévka minestrone s těstovinovou rýží

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

Příprava

  1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na rozehřátém oleji, ji osmahneme, přisypeme česnek a necháme zesklovatět.
  2. Rajčata rozkrojíme a vyjmeme semínka. Překrájíme je na kostky. Omytou cuketu rozkrájíme na širší nudličky. Očištěné cibulky nakrájíme na tenká kolečka. K polévkovému základu přidáme ostatní zeleninu, kromě rajčat. Vše ještě necháme za občasného míchání krátce osmahnout.
  3. Vroucí vodou zalijeme Knorr zeleninový bujón, promícháme a nalijeme do hrnce na zeleninu, ochutíme pepřem, případně solí. Polévku vaříme na mírném ohni 6-7 minut, pak přidáme rajčata a vaříme ještě 2 minuty. Stáhneme s ohně, do polévky vmícháme těstoviny, petrželku a rozdělíme ji na porce, které sypeme parmezánem. Polévka má být hodně hustá.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře