Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Jarní závitky

Receptynakazdyden.cz
Připravte si výtečné závitky plné zeleniny s pikantní orientální omáčkou!
Hodnocení uživatelů:
30 minut 15-20 Středně obtížné Velmi pálivé Bezmasé

Ingredience

závitky

  • 100 gramů zelí
  • 100 gramů mrkve
  • 80 gramů Jidášova ucha (lze nahradit žampiony)
  • 80 gramů skleněných Mungo nudlí
  • česnek
  • špetka hnědý cukr
  • Rama Cullinesse na pomazání závitků
  • 2 lžíce oleje na restování zeleniny
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 8 plátků nudlového těsta na závitky

pikantní orientální omáčka

  • 2 lžíce Hellmann´s Tatarské omáčky
  • 3 lžíce sladko-pálivá thajské omáčky

Příprava

  1. Na rozehřátém oleji orestujeme nasekaný česnek, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, zelí, pórek, Jidášovo ucho a scezené skleněné nudle. Orestujeme cca 3 minuty, stáhneme z plamene a přidáme sojovou omáčku, pepř, cukr. Necháme vychladit.
  2. Směs zabalíme jako minizáviny do tenkého závitkového nudlového těsta (rozměr 20x20cm). Naskládáme na plech, pomažeme rostlinným tukem (nejlépe Rama coulinesse) a upečeme při 180°C, cca 10 minut – dozlatova.
  3. Namáčíme do připravené omáčky.(Smícháme tatarskou omáčku Hellmann´s a sladko-pálivou thajskou omáčku.)
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře