Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Jednoduchý rychlý medovník

Hodnocení uživatelů:
25 minut 5 minut 10 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

Těsto

  • 100 gramů máslo
  • 150 gramů cukr
  • 2 lžíce mléko
  • 1 kus vejce
  • 5 lžic med
  • 1 lžička jedlá soda
  • 450 gramů hladká mouka

Krém

  • 200 mililitrů mléko
  • 200 gramů máslo
  • 3 lžíce hladká mouka
  • 150 gramů cukr

Příprava

  1. Všechny přísady na těsto kromě mouky smícháme v míse. Nad vroucí vodou vše metličkou šleháme, až vznikne směs kapku řidší než majonéza.
  2. Pak vmícháme přesátou mouku
  3. Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme stejné placky.
  4. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupnu asi 3 minuty
  5. Krém- V hrnci mléko a mouku mícháme do zhoustnutí.
  6. Pak necháme zchladnout. občas promícháme. Až bude mít pokojovou teplotu vmícháme máslo, které má mít také pokojovou teplotu, a cukr.
  7. Po vychladnutí slepíme krémem.
  8. Vrchní plát posypeme rozdrcenými okraji z upečených placek
Tip: Na vrch můžeme nasypat namleté ořechy
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře