Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Jogurtovo-čokoládové řezy

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 20 minut 12 porcí Snadné

Ingredience

těsto

  • 250 gramů rostlinný tuk Hera
  • 250 gramů moučkový cukr
  • 6 kusů vejce
  • 0,5 dl olej
  • 1 balení vanilkový cukr Dr. Oetker
  • 230 gramů hladká mouka
  • 30 gramů kakao

krém

zdobení

  • nastrouhaná čokoláda
  • kiwi

Příprava

  1. Změklý rostlinný tuk Hera utřeme do pěny s vanilkovým a moučkovým cukrem. Postupně přimícháme vejce a potom přidáme olej. Pomocí vařečky přimícháme postupně mouku a potom kakao. Těsto dáme na plech vyložený papírem velikosti 23 × 35 cm a v předehřáté troubě při teplotě 190 °C pečeme 20 minut.
  2. Než korpus vychladne, připravíme si krém. Smetanu na šlehání zamícháme s vanilkovým cukrem do tuha. Jogurt smícháme s moučkovým cukrem a přidáme šlehačku. Potom ručním šlehačem rychlými pohyby přimícháme vlažnou želatinu rozpuštěnou v teplé vodě. Na úplně vychladlý korpus natřeme krém a potom ho dáme na 2 – 3 hodiny do ledničky.
  3. Do teplé vody ponořeným nožem diagonálně nakrájíme na řezy čtvercového tvaru, který ozdobíme nastrouhanou čokoládou a kiwi.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře