Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kaštanová polévka

Receptynakazdyden.cz
Máte rádi jedlé kaštany? Pak si z nich připravte i vynikající polévku! Na 1 porci jenom 1 234 kJ.
Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 300 g pečených a oloupaných jedlých kaštanů
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 50 g cibule
  • 6 g česneku
  • 5 g čerstvého zázvoru
  • 20 g řepkového oleje
  • 80 ml sójové smetany
  • Špetka soli, pepře a strouhaného muškátového ořechu
  • 2 g bobkového listu

Příprava

  1. V hrnci na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Oloupané kaštany pokrájíme na kousky a přidáme do hrnci orestovat. Zalijeme vývarem, okořeníme, přidáme bobkový list a necháme cca 20 minut na středním plamenu vařit. Pak vše důkladně rozmixujeme a na závěr prohřejeme krátce s rostlinnou smetanou.
  2. Zdroj receptu www.vimcojim.cz.
Tip: Vařte chutně a zdravě, inspirujte se našimi recepty.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře