Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kávový dort s ořechy

Hodnocení uživatelů:
45 minut 60 minut 12 porcí Snadné

Ingredience

Korpus

  • 7 kusů vejce
  • 210 gramů cukr krupice
  • 100 gramů mouka hrubá
  • 50 gramů solamyl
  • 1 lžička mletá káva
  • 60 gramů strouhané ořechy

Krém

  • 350 mililitrů mléko
  • 1 balení vanilkový puding
  • 250 gramů máslo
  • 200 gramů moučkový cukr
  • 1-2 lžičky mletá káva

Příprava

  1. Oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem do pěny a po částech pomalu lehce vmícháváme sníh a mouku smíchanou se solamylem.
  2. Nakonec vmícháme mleté ořechy a kávu.
  3. Pečeme v tukem vymazané a moukou vysypané formě na dort, na 180 °C asi 60 minut.
  4. Vychladlý dort 2x rozřízneme a plníme krémem - v mléce uvaříme puding a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme vychladlý puding, nakonec zašleháme kávu. Krémem dort i potřeme, případně i nazdobíme.
  5. Ozdobíme dle své chuti a fantazie.
Tip: Dort můžeme polít čokoládovou nebo kávovou polevou - 5 lžic kávy (vařené, třeba rozpustné) vymícháme dohladka se 300g prosátého moučkového cukru
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře