Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Koprové thajské těstoviny

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 50 dekagramů durumské špagetové těstoviny
  • 8 kusů mrkví
  • 2 kilogramy cibule
  • 1 celer
  • 1 kalifornská paprika
  • 8 lžic oleje
  • 25 dekagramů uzeného tofu
  • 2 dl sójové omáčky
  • 1 lžička soli
  • 1 svazek kopru
  • sezamových semínek

Příprava

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, pak scedíme a zamícháme s 2 lžícemi oleje.
  2. Mrkev, celer očistíme a společně s paprikou, cibulí a s tofu nakrájíme na proužky.
  3. Pekáč naolejujeme a vložíme do něj zeleninu (kromě cibule a tofu), pečeme 15 minut na 170 stupňů, v poločase otočíme. Cibuli a tofu přidáme nakonec, a pak společně pečeme 15 minut.
  4. K takto připravené zelenině přidáme těstoviny, vlijeme sójovou omáčku. V pekáči dalších 5 minut pečeme.
  5. Pak posypeme nadrobno pokrájeným kopr a čerstvě, ještě teplé podáváme.
Tip: Když nemáme rádi kopr, můžeme ho vynechat, i bez něj je to chutné.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře