Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kořeněné sýrové kuličky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
60 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 20 dekagramů sýr eidam
  • 10 dekagramů ovčí sýr Pecorino
  • 20 dekagramů sýrový krém
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • mák
  • čokoláda na vaření
  • chilli

Příprava

  1. Sýry ze seznamu ingrediencí nastrouháme a v hluboké míse propracujeme. Použijeme alespoň 2 druhy sýrů, ale v každém případě přidáme i sýrový krém.
  2. Dochutíme špetkou soli a pepře a hotovou směs necháme alespoň půl hodiny odpočinout v lednici, aby chutě dozrály a směs trochu ztuhla. Pak bude jednodušší formovat kuličky.
  3. Podle chuti můžeme obalit kuličky v různých semínkách nebo koření, např. pažitce, máku, nastrouhané čokoládě nebo chilli.
Tip: Z výše uvedeného množství ingrediencí dostaneme asi 20 kuliček.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře