Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Košíčky s kiwi

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
55 minut 15 minut 25 porcí Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

těsto

náplň

  • 300 mililitrů mléko
  • 1 balení vanilkový puding v prášku
  • 300 gramů krupicový cukr
  • 100 gramů máslo

zdobení

  • 4 kusy kiwi
  • 1 balení čiré dortové želé

Příprava

  1. Mouku smícháme s moučkovým cukrem a prosijeme ji na vál. Přidáme tuk nakrájený na kousky, vanilkový cukr, citronovou kůru a vejce. Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce 30 minut odležet.
  2. Těsto rozkrájíme na malé kousky a vtlačíme je do kovových formiček na košíčky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme košíčky ve formičkách mírně zchladnout a pak je opatrně vyklopíme.
  3. Pudinkový prášek rozmícháme v troše mléka dohladka. V hrnci přivedeme k varu zbylé mléko s cukrem, přilijeme pudinkové mléko a uvaříme hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Pak jej rozšleháme a postupně zašleháme máslo nakrájené na kousky. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme pudinkovo-máslovým krémem a nastříkáme ho do košíčků.
  4. Kiwi oloupeme a rozkrájíme na plátky, které popřípadě ještě přepůlíme. Košíčky ozdobíme ovocem a uložíme do chladničky. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu, naplněné košíčky jím pečlivě potřeme a necháme ztuhnout. Z uvedených dávek upečete a naplníte 25 košíčků.
  5. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře