Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Kostky z opečeného lososa

Receptynakazdyden.cz
Proměňte oblíbeného lososa v úžasné pohoštění! Výborný s rozmarýnovými krekry!
Hodnocení uživatelů:
10 minut 5 minut

Ingredience

  • 400 g čerstvého vysokého filetu z lososa – bez kůže
  • 2 lžíce tmavého sezamového semínka
  • 4 lžíce majonézy Hellmann´s Delikátní
  • slupka z 1 menší čerstvé salátové okurky
  • 1 chilli paprička
  • 2 lžíce sladko-palivé thajské omáčky
  • sůl
  • rozmarýnové krekry

Příprava

  1. Lososa nakrájíme na hranoly, tak aby jeho krátké strany měly cca 3 cm. Hranoly lehce osolíme ze všech stran a obalíme v sezamu. Zprudka ale velmi krátce z každé strany hranoly opečeme na rozpálené pánvi. Potřebujeme, aby uvnitř zůstal růžový – nepropečený a tím pádem šťavnatý.
  2. Poté hranoly nakrájíme na kostky. Ozdobíme nočkem majonézy Hellmann’s Delikátní a zakápneme dresinkem, který připravíme smícháním nakrájené okurkové slupky a chilli papričky na malé kostičky se sladko-ostrou pikantní thajskou omáčkou.
  3. Podáváme na křupavých krekrech.
Tip: Vyzkoušejte další recepty na silvestrovské pohoštění! a>
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře