Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Krémová brokolicová polévka

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 30 minut 4 porce Středně obtížné Bezmasé

Ingredience

  • 50 dekagramů brokolice může být i mražená
  • 30 dekagramů brambor
  • 1 kus cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 kus Knorr Bujón Zeleninový
  • 2 dl 12% smetany
  • 15 dekagramů sýra
  • pepř
  • sůl

Příprava

  1. Brokolici obereme, kmen oloupeme a nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Opláchneme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, poté obojí podusíme na pánvi do sklovata.
  2. Přidáme brokolici i brambory, krátce promícháme. Podlijeme půl litrem vody, přihodíme bujón, smetanu nebo mléko a pod pokličkou vaříme 20-25 minut. Když je dovařeno, tak polévku rozmixujeme. Osolíme, opepříme a přidáme strouhaný sýr. Podáváme.
Tip: Lze použít jako dětské jídlo, pak vynecháme pepř. Místo mléka použijeme sunar.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře